Tujuan Pendidikan di SMKN 1 Pengasih adalah:
- Mempersiapkan tamatan yang memiliki kepribadian dan berakhlak mulia sebagai tenaga kerja tingkat menengah yang kompeten, sesuai program keahlian pilihannya
- Membekali peserta didik untuk berkarir, mandiri, memiliki jiwa wirausaha, kreatif, dapat beradaptasi di lingkungan kerja sesuai bidangnya dan mampu menghadapi perubahan yang terjadi di masyarakat.
- Membekali peserta didik dengan nilai-nilai budaya dan karakter bangsa, sehingga menjadi insan yang takwa dan berwawasan lingkungan.
- Menumbuhkembangkan jiwa wirausaha, kreatif, inovatif yang berbasis lingkungan.
- Mempersiapkan peserta didik yang berakhlak mulia, produktif, mandiri dan mampu berkompetensi di Dunia Kerja, sesuai dengan kompetensi dalam program keahliannya.
- Membiasakan anak untuk beradaptasi dengan perkembangan teknologi,
- Mempersiapkan peserta didik agar lebih ulet dan gigih dalam berkompetisi, serta dapat beradaptasi di lingkungan kerja dan mengembangkan sikap profesional dalam bidang keahlian yang diminatinya.
- Membekali peserta didik agar bisa menjadi wirausahawan yang ulet, tangguh dan pantang menyerah.
- Mempersiapkan peserta didik agar memiliki wawasan global dengan tetap menjaga kearifan lokal.